Prof. dr. sc. Blaženka Kos
Email: bkos@pbf.hr
Telefon: +385 1 4605 291
Godina rođenja: 1968
Članstvo: Redoviti član
Odjel: ODJEL BIOPROCESNOG INŽENJERSTVA
Obrazovanje
Godina diplomiranja: 1992., Tehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Godina doktoriranja: 2001., Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Vođenje znanstvenih i/ili stručnih projekata
- 2019.-2023. znanstveni projekt “Potencijalne terapijske biomolekule druge generacije probiotika” (HRZZ IP-2019-04-2237)
- 2015.-2019. znanstveni projekt “Probiotici i starter kulture – površinski proteini i bakteriocini” (HRZZ IP-2014-09-7009)
- 2015.-2016. mentor na projektu Europskog socijanog fonda „Praćenje biodinamike mješovitih kultura pomoću novorazvijene metode uzimanja otiska prsta“(Istraživačke stipendije za profesionalni razvoj mladih istraživača i poslijedoktoranada; područje: Područje: istraživanje, tehnološki razvoj i inovacije; Doktorand voditelj projekta: Dr. sc. Ena Melvan)
- 2015.-2016. voditeljica radne skupine za izradu standarda kvalifikacija (preddiplomski studij Biotehnologija, diplomski studij Bioprocesno inženjerstvo i diplomski studij Molekularna biotehnologija na PBF-u Sveučilišta u Zagrebu) u okviru projekta Europskog socijalnog fonda „Unapređivanje studijskih programa u biotehničkom području prema načelima HKO-a (Voditeljica projekta: prof. dr. sc. Mirjana Hruškar)
- 2016. potpora Sveučilišta u Zagrebu “Površinski proteini i bakteriocini probiotičkih bakterija”
- 2013.-2017. Stručni projekt suradnje s tvrtkom Podravka d.d., Koprivnica “Razvoj prerađene hrane za dojenčad s probioticima”. Voditelji: prof. dr. sc. Jagoda Šušković, prof. dr. sc. Blaženka Kos (2016.-2017.)
- 1997.-2002. poticajni znanstveni projekt “Hipokolesterolemičko djelovanje bakterija mliječne kiseline” (MZT RH, 058001)
Područja od znanstvenog i stručnog interesa
- mikrobna ekologija
- tehnologija probiotika i starter kultura
- tehnologija antibiotika
- tehnologija enzima
- tehnologija bioterapeutika za mikrobiotu
Članstvo u znanstvenim ili stručnim asocijacijama
- Hrvatsko društvo za biotehnologiju
- Hrvatsko mikrobiološko društvo
- Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
- Društvo sveučilišnih nastavnika i ostalih znanstvenika u Zagrebu
- Hrvatska mljekarska udruga
Nagrade i priznanja
- 2019. Godišnja nagrada „Rikard Podhorsky“ Akademije tehničkih znanosti Hrvatske
- 2018. Državna nagrada za znanost za 2017. godinu, za primjenu rezultata znanstvenoistraživačkog rada u znanstvenom području 4. Biotehničke znanosti, znanstvenom polju 4.04. Biotehnologija, grana 4.04.03 Inženjerstvo
- 2017. Srebrna medalja za proizvodnju i primjenu probiotičkih starter kultura na međunarodnoj izložbi inovacija, novih ideja, proizvoda i tehnologija (ARCA) i 2007. Prva Nagrada Saveza inovatora Poljske na međunarodnoj izložbi ARCA
- 2016. Nagrada Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu za ukupni znanstveni doprinos – za postignutu visoku kvalitetu u znanstvenom radu, na 60. toj obljetnici Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu
- 1998. Godišnja nagrada za znanstveno-istraživački rad Društva sveučilišnih nastavnika i ostalih znanstvenika u Zagrebu
Bibliografija
- Blaženka Kos – bib.irb. hr
- Blaženka Kos – researchgate.net
- Blaženka Kos – scholar.google.hr
- Blaženka Kos – pbf.unizg.hr
