2002.-2006. znanstveni projekt “Uloga bakterija mliječne kiseline u sinbiotičkom učinku” (MZT RH, 0058009) 2006.-2013. znanstveni projekt “Probiotici, prebiotici i funkcionalne starter culture” (MZOŠ RH 0002007) 2006.-2009. međunarodni EUREKA projekt “Development of Probiotic Yoghurt Technology with Improved Yoghurt Characteristics” (E!3488-UROAGRI+DEPROYOG) 2010.-2012.  međunarodni FP7 projekt „Conservation and standardisation of traditional technologies of fermented milk products based on autochthonous lactic acid bacteria” (FP7 SEE-ERA.NET Plus Joint Call, ERA 195/01) 2014.-2015. bilateralni projekt Hrvatska/Slovenija „Lactic acid bacteria as live biotherapeutic products“ (MZOŠ RH) 2005.-2007. tehnologijski projekt “Proizvodnja i primjena probiotičkih starter kultura” (MZOŠ RH TP-5822) 2009.-2011. tehnologijski projekt  “Proizvodnja probiotičkog suhog kiselog predtijesta za pekarstvo” (BICRO, Program istraživanja i razvoja – IRCRO) 2017.- 2022. projekt Europskog fonda za regionalni razvoj „BioProspecting Jadranskog mora“,voditelji faze 7 projekta “Razvoj bioprocesa: Održiva proizvodnja i povećanje mjerila”: prof. dr. sc. Božidar Šantek, Prof. dr. sc. Jagoda Šušković; Voditelj cijelog projekta i znanstvenog centra izvrsnosti„Bioprospekting mora“ (BioProCro): dr. sc. Rozelindra Čož-Rakovac, znan. savj. IRB Potpore Sveučilišta u Zagrebu: “S-proteini i bakteriocini probitičkih bakterija – temelj primjene probiotika kao živih lijekova” (2014.);  “Funkcionalnost S-proteina probiotičkih bakterija” (2015.); “Utjecaj sastava mikrobiote majčinog mlijeka na crijevnu mikrobiotu dojenčadi” (2017.); “Probiotička aktivnost sojeva bakterija mliječne kiseline izoliranih iz majčinog mlijeka” (2018.); “Egzopolisaharidi i funkcionalni proteini probiotičkih sojeva bakterija mliječne kiseline” (2019.) Stručni projekti suradnje s tvrtkama: Podravka (Koprivnica; 2013. – 2017. “Razvoj prerađene hrane za dojenčad s probioticima”), Belupo (Koprivnica), Jadran Galenski laboratorij (Rijeka), Neva, Atlantic grupa (Zagreb), Kraš (Zagreb), Dukat (Zagreb), Lura (Zagreb), Prehrana (Varaždin), Belje (Darda).

Mikrobna biotehnologija Biotehnološka proizvodnja probiotika Tehnologija antibiotika Tehnologija enzima Biotehnološka proizvodnja starter kultura

Society for Applied Microbiology, UK Hrvatsko društvo za biotehnologiju Hrvatsko mikrobiološko društvo Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Društvo sveučilišnih nastavnika i ostalih znanstvenika u Zagrebu

2010. Državna nagrada za znanost za primjenu rezultata znanstvenoistraživačkog rada – razvoj probiotičkog koncepta (probiotici kao dodaci hrani i probiotici kao bioterapeutici) i primjena starter kultura u Hrvatskoj 2006. Godišnja nagrada «Rikard Podhorsky» Akademije tehničkih znanosti Hrvatske 2015.  Plaketa Hrvatskog mikrobiološkog društva za dugogodišnji uspješan rad u Društvu i njegovim tijelima te priznanje cjelokupnom nastavnom, stručnom i znanstvenom radu u razvoju primijenjene mikrobiologije 2007. Prva Nagrada Saveza inovatora Poljske na međunarodnoj izložbi inovacija, novih ideja, proizvoda i tehnologija (ARCA) i 2018. Srebrna medalja za proizvodnju i primjenu probiotičkih starter kultura na međunarodnoj izložbi ARCA 2006. Priznanje za dugogodišnju uspješnu suradnju i izvanredan doprinos na promicanju visokog obrazovanja, znanosti i struke Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Jagoda Šušković – bib.irb.hr Jagoda Šušković –  researchgate.net Jagoda Šušković – scholar.google.hr Jagoda Šušković – pbf.unizg.hr